Yoğurt, Tereyağ, Acı Kuru Biber

1 Dilim Ezine Peyniri

Yoğurt, Çarliston Biber, Kapya Biber, Sarımsak

Taze Kabak, Yoğurt, Tereyağ, Ceviz, Sarımsak

Labne Peyniri, File Badem, Sotelenmiş Havuç

Üstünde Domates ile servis edilir.

Karides, Kalamar, Sübye, Ahtapot

3 Çeşit Peynir (Ezine, İzmir Tulum, Mihaliç), Kurutulmuş Domates, Kuru İncir, Ceviz Şefin Özel Baharatlarıyla Harmanlanıp Bol Zeytinyağı ile servis edilir.

Bakla, Portakal Suyu, Soğan, Havuç, Dereotu, Zeytinyağı,

Taze Kaşar Peyniri, Ezine Peyniri, İzmir Tulum Peyniri, Taze Fesleğen, File Antep Fıstığı, Taze Nane, Dere Otu, Sarımsak

Yoğurt, Nane, Ezine Peyniri, Kaşar Peyniri, Sarımsak

Közlenmiş Patlıcan, Közlenmiş Kapya Biber, Kırmızı Soğan, Domates, Zeytinyağı, Sarımsak

Nohut, Tahin, Zeytinyağı, Limon, Sarımsak

2 Dilim Izgara Hellim Peyniri

1 Dilim Kavun

Patlıcan, Yoğurt, Domates Sos, Sarımsak

Salatalık, Yoğurt, Sarımsak

Levrek Fileto Parçaları, Hardal, Portakal Suyu

Ezine Peyniri, Mihaliç Peyniri, İzmir Tulum Peyniri, Eski Kaşar, Mevsim Meyveleri eşliğinde servis edilir.

Közlenmiş Patlıcan, Süt, Limon

Patlıcan, Domates Sos, Sarımsak

Közlenmiş Kapya Biber